Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαζάνια με κολοκυθάκια γαλοπούλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε διαμήκεις λωρίδες.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο και τις δύο πλευρές, τις αλατίζουμε και τις βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε τα κολοκυθάκια στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς ανάποδα.
- Όσο τα κολοκυθάκια είναι στο φούρνο, βάζουμε τα λαχανικά μας με τη σειρά της γαλοπούλας, μετά τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τα καρότα σε μια κατσαρόλα, στην οποία βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, και τα σοτάρουμε. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και επιστρέφουμε στα κολοκυθάκια μας.
- Τακτοποιούμε τις κολοκύθες έτσι ώστε να καλύψουν τον πάτο ενός μικρού πυρέξ.
- Απλώνουμε το μισό από το γουδί γαλοπούλας μας.
- Το σκεπάζουμε με άλλη μια σειρά κολοκυθάκια και απλώνουμε άλλη μια σειρά σοτέ γαλοπούλας. Αν σας περισσέψει κολοκυθάκια, κόψτε τα σε κύβους και προσθέστε τα από πάνω για να μην πάνε χαμένα.
- Καλύπτουμε από πάνω με το τριμμένο τυρί γλώσσας μας.
- Και πάλι το ψήνουμε στο φούρνο στην ανάποδη ρύθμιση για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει το τυρί.
Συνταγή λαζάνια με κολοκυθάκια γαλοπούλας με φωτογραφία
