Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπράουνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Χτυπάμε λίγο πολύ για να μην μείνει η μυρωδιά του αυγού.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Για τη σάλτσα παίρνουμε 1 ποτήρι από το μείγμα και το χωρίζουμε.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπάμε. Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη.
- Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Παίρνουμε το 1 ποτήρι μείγμα κακάο που κρατήσαμε στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε 1,5 ποτήρι γάλα και το βράζουμε.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ μας, το κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε τη ζεστή μας σάλτσα.
Επέλεξα να το διακοσμήσω με σπασμένα φουντούκια. Γιατί μου αρέσουν τα μπράουνις φουντουκιού. Μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας. Απολαύστε ????.
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
