Υγρό κέικ σοκολάτας (Μία φέτα δεν είναι ποτέ αρκετή)

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κακάο, τη ζάχαρη, το λάδι και το βράζουμε ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά με το σύρμα μας.
2. Όταν αρχίσει να βράζει, το αφήνουμε στην άκρη, ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα, την ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και την αφήνουμε να κρυώσει.
3. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια πηχτή σύσταση.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι μας και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
5. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας βανίλια και κακάο.
6. Προσθέτοντας το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μας, το χτυπάμε μέχρι να ανακατευτεί καλά, λαδώνουμε καλά τη φόρμα μας και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας και το ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
7. Αφού ξεκουράσουμε το ψημένο μας κέικ για 5 λεπτά, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε τη σάλτσα μας ομοιόμορφα.
8. Αφού πασπαλιστεί καλά το κέικ μας, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Χρησιμοποίησα φουντούκια και πορτοκάλια, εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Καλή τύχη.

Σοκολατένιο Wet Cake (Μία φέτα δεν είναι ποτέ αρκετή) Συνταγή με φωτογραφία