Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Shepherd’s Roast;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για αυτή την υπέροχη γεύση όπου το μαγειρεμένο κρέας όπως το λουκούμι συνδυάζεται με λαχανικά με την υπέροχη γεύση του, ορίστε τα στάδια???????????????????????????????????????????????????????????????? Μην ξεχάσετε να κάνετε οικονομία και να δοκιμάσετε αγαπητοί μου.
- Ξεκινάμε πρώτα κόβοντας το κρέας μας σε μικροσκοπικά κομμάτια, μετά κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους και τα ετοιμάζουμε.
- Στη συνέχεια βάζουμε 3-4 κουταλιές από το λάδι μας στο Φαρδύ τηγάνι μας και προσθέτουμε το κρέας μας και αρχίζουμε να το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά.
- Όταν αλλάξει το χρώμα του και βγει το νερό του, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μειωθεί το νερό.
- Όταν μειωθεί το νερό του κρέατος μας, παίρνουμε την παγίδα και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε ανακατεύοντας σε δυνατή φωτιά με το στόμα ανοιχτό.
- Όταν το κρέας μας είναι τελείως αφυδατωμένο? Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε για 4-5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τις πιπεριές και τσιγαρίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια κλείνουμε την παγίδα και τη ψήνουμε μαζί για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέτουμε στο τέλος τις ντομάτες και τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 15 λεπτά, μέχρι να ψηθεί ο χυμός ντομάτας.
- Μπορούμε να ελέγξουμε τη γεύση και να σερβίρουμε. (Ο ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΜΑΛΑΚΡΩΣΗΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΙΑΦΕΡΕΙ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΤΥΠΟ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΥ ΜΑΣ, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΡΥΘΜΙΣΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΟΝΟΙ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΣ). . . Μπορείτε να μειώσετε τα υλικά ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.
Shepherd’s Roasting Συνταγή με φωτογραφία
